Backer Fujiwara 長崎店では、池袋本町の工房で焼いたパンやスイーツを販売しております。
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クリスマスケーキご予約受付中！！
今年もクリスマスケーキをご予約限定にて販売いたします。
商品の詳細等は、本店ブログにお知らせ致しましたので、どうぞご覧下さいませ。
moeさんのクリスマスカードが沢山入荷しました。
通常もポストカードの他に、小さめのメッセージカード（専用封筒付）もかわいいものがいっぱいあります。お友達や大切な方へ贈ったり、お部屋に飾ってみてはいかがでしょうか？
是非店頭でご覧下さい！
プンパニッケルで和風サンド
本店ブログにもご紹介しているプンパニッケル。
プンパンニッケルにおから煮とチーズでサンドしたある日の朝食です。
これに前日の残りのけんちん汁と一緒に。
とても良く合います。
とっても美味しい「おから」を煮たものを頂いた時、ちょうどプンパニッケルがあったので、おからとチーズでサンドにしました。
（後で聞いたら、おから煮を下さった方も、おからサンド、作るらしいです）
何もつけづに、そのままで食べるプンパニッケルとは全く別物になります。深いです。
数日置いたプンパニッケルだったこともあって、とってもしっとりとしたパンと、おからが一体化してます。
今回は、美味しいおからがまだあったので、２日続けてこの朝食にしちゃいました。