Backer Fujiwara 長崎店では、池袋本町の工房で焼いたパンやスイーツを販売しております。
ちょっとだけ変わりました。
先日より長崎店にショーケースが入りました。
ショーケースは本店のおさがり。
今まで本店では冷蔵ケースとしてお菓子類を陳列して使っていたのですが、冷蔵の機能が壊れてしまい、こちらへやってきました。
このショーケースはもともと実家にずっと昔から眠っていたもので、これがあったから、開店の時かなり助かりました。きっと店長は壊れてもなかなか手放せないんだろうな～って思います。
今まで使っていた陳列台は、端っこに寄せて、焼き菓子類や、ライ麦パンなどを並べています。
長崎店に運ばれてきても、レイアウトが浮かばずうまくいかず、その上ちょっと使い慣れなかったりで、最初はあまりこのケースを使うこと気乗りしていなかったのですが、思っていたよりもお客様から好評なので、今では、よかったかもって思います。今までよりお店らしくなったかな？！
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