http://www.backerfujiwara.com/blog/ 手作り工房 backer fujiwara（ベッカー・フジワラ）へようこそ。オンラインショップも営業中。 ja Copyright 2008 Sat, 10 May 2008 12:33:52 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ライ麦50％　ドライにした洋梨と、ブルーベリーを入れて焼き上げました。 けしの実のトッピングも。 チーズとの相性も抜群です。 薄くスライスして、チキンやサラダなどでオープンサンドにしても美味しいと思います。 洋梨とブルーベリー　ブロート　　　１本　￥６００　　１／２　￥３００ オンラインショップでは記載されておりませんが、発送も致します。 ご希望の方はオンラインショップの備考欄にご記入下さい。 金額等の訂正を追って、ご注文確認のご連絡の際にさせていただきます。 ]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/05/post_188.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/05/post_188.html 002パン Sat, 10 May 2008 12:33:52 +0900 うぐいす豆がたっぷり入って、ボリュームのあるパンです。 （大きさ　直径10cm　142ｇ） そのままちぎって食べても、半分にカットしてトーストしてからバターをのせても美味しいです。 日によって、金時豆パンになる日もございます。 うぐいす豆パン　 金時豆パン　　各１８０]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/05/post_185.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/05/post_185.html 002パン Fri, 09 May 2008 14:19:19 +0900 オンラインショップでも販売してます。 ]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_187.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_187.html 003スイーツ Wed, 30 Apr 2008 13:59:32 +0900 短い時期にしかみかけない、御荘柑（みそうかん）の皮をピールにしてベーグルに入れてあります。 御荘柑は、果汁がた～っぷりで、ほどよい酸味があるので、和製グレープフルーツと呼ばれたりするそうです。その皮をピールにして、ベーグルに練りこみました。 とっても香りがよいです。 ピールがなくなり次第販売終了します。 御荘柑ピールのベーグル　　　　￥２００]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_186.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_186.html 002パン Mon, 28 Apr 2008 12:40:34 +0900 しょうがのボーロ　　３個入り　￥２００]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_183.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_183.html 003スイーツ Sat, 26 Apr 2008 17:11:02 +0900 ベーコン入り田舎パン　￥２００ 今まで販売していたゴルゴンゾーラグレープフルーツ田舎パンは終了しました。]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_184.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_184.html 002パン Sat, 26 Apr 2008 17:05:09 +0900 開業のことのなどの専門誌 「新しい飲食店開業」　2008　５月号 ｐ41　にベッカーフジワラを、掲載していただいてます。 ベッカーフジワラがオープンして、初めて雑誌に掲載していただいたのが、この雑誌（旧　月刊店舗）でした。 まだ開店したばかりで店長が狭い店内で一人で毎日パンを焼いていた頃です。 あれから４年が経ちました。短かいような長かったような・・・ 雑誌を見ながら、あのころのこと、色々思い出します。]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_182.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_182.html 004メディア掲載など Wed, 23 Apr 2008 15:14:11 +0900 いつもご利用をいただきありがとうございます。 ベッカーフジワラオンラインショップでご注文をいただいた際、こちらからご注文確認のメールを必ず差し上げておりますが、このところ何件かのお客様へメールがお届けできていないことがございました。 今後ご注文をいただいた際に２日以上、こちらからご注文確認のメールが届かない場合は、大変お手数ですが、お電話やメールにてお問い合わせ下さいます様、お願い致します。 http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_181.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_181.html 001お知らせ Wed, 23 Apr 2008 14:27:55 +0900 （表紙がかわいいっ） BRUTUS（ブルータス） 2008 5/1号はパン特集！！ お取り寄せのページに、ちょっとだけ載せていただきました。 今回は、パンドミと、桜食パンが載ってます。]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/brutus_2008_51.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/brutus_2008_51.html 004メディア掲載など Fri, 18 Apr 2008 13:00:33 +0900 日経トレンディネット「春の東京パン屋めぐり」にて当店を紹介していただきました！ [地元に愛される地域密着型のパン屋さん]のコーナーで紹介していただいてます。 ここをクリック↓していただくと、当店掲載ページがご覧いただけます。 地元に愛される地域密着型のパン屋さん　（ブーランジェリー コシュカさんの下です） ]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_180.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/post_180.html 004メディア掲載など Wed, 09 Apr 2008 16:03:13 +0900 雑誌　「食楽」　（徳間出版）　5月号 パン特集で、当店の究極メロンパンを掲載していただきました！ ]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/5.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/04/5.html 004メディア掲載など Wed, 09 Apr 2008 15:57:49 +0900 昨年より小麦粉等、原材料の大幅な値上げに、今まで一部の商品の値上げをさせていただいておりましたが、その後も続く原材料の値上げにともない、４月１日より、1部の商品価格も約１０円の値上げをさせていただきます。 申し訳ございませんが、ご理解下さいます様、お願い致します。 なお、3月31日までのご注文分のオンラインショップの商品に関しましては、旧価格のままのご利用とさせていただきます。 藤原 http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/03/post_179.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/03/post_179.html 001お知らせ Mon, 31 Mar 2008 12:38:37 +0900 オンラインショップにて春のセット「さくらセット」を始めました。 セット内容は・・・ さくら食パン　　　　１／２　 　　グラナデンシロップ（ざくろ）でさくら色をつけて、いちごの入った小さめの食パン さくらあんぱん　　　１個 　　こしあんパンの上に、桜の塩漬けをのせました ベリーベリーベーグル　　 クランベリー、ブルーべりー、ストロベリーの３種類のドライフルーツを練りこみ、中心には、クリームチーズを包み込み焼き上げました。 モーンブリオッシュ 　　ブリオッシュに、けしの実と、アーモンドを入れて、焼き上げました。仕上げにアイシングと、粉糖をトッピング クロワッサン・オ・ザマンド　　 クロワッサンの中にアーモンドクリームを包み込み、表面にはアーモンドを散らしました。 ヨーグルト・ブロート　１／２　　 ヨーグルトと、オレンジピールの入ったライ麦５０％のパンです。 シシリー海塩のガレット 　　ほんのり塩味のするガレット レーズンサンド　　 クッキーに、レーズンとバタークリームをサンドしました。 左上から、桜食パン、クロワッサン・オ・ザマンド、 中央、モーンブリオッシュ、 左下、ベリーベリーベーグル、レーズンサンド 桜あんぱんと、シシリー海塩のガレット ヨーグルトブロート　１／２　 全部でパンが６点、スイーツが２点　　計８個（種類）が入って・・・ちょっとお得なセットになってます。 さくらセット￥１５００ オンラインショップよりご注文下さい。 ◆◆オンラインショップのお願い◆◆ 火曜定休日の為、毎週水曜日のお届けは出来ませんのでご注意下さい。 また、発送は順次お送りしておりますので、お届け日のご指定は、 出来るだけ余裕を持ってご記入下さい。 ご希望発送日前日のご注文もご遠慮下さい。 ]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/03/post_178.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/03/post_178.html 002パン Mon, 24 Mar 2008 12:47:44 +0900 新作の桜食パン　　ハーフ￥１６０　　1本￥３００ ピンクのきれいな桜色で春を感じます。 店頭に並んでいる、クランベリーブレッドなどと同じく、小さめサイズの食パンです。 桜食パンですが、桜の塩漬けが入っているのではなく パン生地のピンクの色は、グレナデンシロップ（ザクロのシロップ）を入れて春色を出し、苺を入れてあります。 ほんのり甘くて、優しい味わいの食パンです。 桜食パンで、食卓も春らしくなりますね。 近々このパンを入れたセットをオンラインショップにて発売予定です。]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/03/post_177.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/03/post_177.html 002パン Wed, 12 Mar 2008 12:51:58 +0900 ]]> http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/03/310.html http://www.backerfujiwara.com/blog/2008/03/310.html 004メディア掲載など Wed, 12 Mar 2008 12:37:33 +0900