tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1 2008-05-11T10:21:57Z 手作り工房 backer fujiwara（ベッカー・フジワラ）へようこそ。オンラインショップも営業中。 Movable Type 3.33-ja tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.314 2008-05-10T03:33:52Z 2008-05-11T10:21:57Z

ライ麦50％　ドライにした洋梨と、ブルーベリーを入れて焼き上げました。 けしの...

yoshiko ライ麦50％　ドライにした洋梨と、ブルーベリーを入れて焼き上げました。 けしの実のトッピングも。 チーズとの相性も抜群です。 薄くスライスして、チキンやサラダなどでオープンサンドにしても美味しいと思います。 洋梨とブルーベリー　ブロート　　　１本　￥６００　　１／２　￥３００ オンラインショップでは記載されておりませんが、発送も致します。 ご希望の方はオンラインショップの備考欄にご記入下さい。 金額等の訂正を追って、ご注文確認のご連絡の際にさせていただきます。 ]]> tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.313 2008-05-09T05:19:19Z 2008-05-09T05:28:25Z

うぐいす豆がたっぷり入って、ボリュームのあるパンです。 （大きさ　直径10cm...

yoshiko うぐいす豆がたっぷり入って、ボリュームのあるパンです。 （大きさ　直径10cm　142ｇ） そのままちぎって食べても、半分にカットしてトーストしてからバターをのせても美味しいです。 日によって、金時豆パンになる日もございます。 うぐいす豆パン　 金時豆パン　　各１８０]]> tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.311 2008-04-30T04:59:32Z 2008-04-30T05:14:57Z

いままで定番商品だった、「マンゴーココナッツのパウンドケーキ」が終了になり、新た...

yoshiko オンラインショップでも販売してます。 ]]> tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.310 2008-04-28T03:40:34Z 2008-04-28T04:11:11Z

短い時期にしかみかけない、御荘柑（みそうかん）の皮をピールにしてベーグルに入れ...

yoshiko 短い時期にしかみかけない、御荘柑（みそうかん）の皮をピールにしてベーグルに入れてあります。 御荘柑は、果汁がた～っぷりで、ほどよい酸味があるので、和製グレープフルーツと呼ばれたりするそうです。その皮をピールにして、ベーグルに練りこみました。 とっても香りがよいです。 ピールがなくなり次第販売終了します。 御荘柑ピールのベーグル　　　　￥２００]]> tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.309 2008-04-26T08:11:02Z 2008-04-26T08:17:54Z

こちらも新しい商品です。 すりおろした生姜を入れて、ピリっと仕上がってます。 ホ...

yoshiko しょうがのボーロ　　３個入り　￥２００]]> tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.308 2008-04-26T08:05:09Z 2008-04-26T08:10:53Z

ルヴァン種で作る、田舎パンにベーコンを沢山入れました。 食事にも、ワインやお酒の...

yoshiko ベーコン入り田舎パン　￥２００ 今まで販売していたゴルゴンゾーラグレープフルーツ田舎パンは終了しました。]]> tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.307 2008-04-23T06:14:11Z 2008-04-23T06:29:44Z

開業のことのなどの専門誌 「新しい飲食店開業」　2008　５月号 ｐ41　にベ...

yoshiko 開業のことのなどの専門誌 「新しい飲食店開業」　2008　５月号 ｐ41　にベッカーフジワラを、掲載していただいてます。 ベッカーフジワラがオープンして、初めて雑誌に掲載していただいたのが、この雑誌（旧　月刊店舗）でした。 まだ開店したばかりで店長が狭い店内で一人で毎日パンを焼いていた頃です。 あれから４年が経ちました。短かいような長かったような・・・ 雑誌を見ながら、あのころのこと、色々思い出します。]]> tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.306 2008-04-23T05:27:55Z 2008-04-23T06:09:41Z

いつもご利用をいただきありがとうございます。 ベッカーフジワラオンラインショップ...

yoshiko いつもご利用をいただきありがとうございます。 ベッカーフジワラオンラインショップでご注文をいただいた際、こちらからご注文確認のメールを必ず差し上げておりますが、このところ何件かのお客様へメールがお届けできていないことがございました。 今後ご注文をいただいた際に２日以上、こちらからご注文確認のメールが届かない場合は、大変お手数ですが、お電話やメールにてお問い合わせ下さいます様、お願い致します。 tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.304 2008-04-18T04:00:33Z 2008-04-18T04:07:33Z

（表紙がかわいいっ） BRUTUS（ブルータス） 2008 5/1号はパン特集...

yoshiko （表紙がかわいいっ） BRUTUS（ブルータス） 2008 5/1号はパン特集！！ お取り寄せのページに、ちょっとだけ載せていただきました。 今回は、パンドミと、桜食パンが載ってます。]]> tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.303 2008-04-09T07:03:13Z 2008-04-09T07:14:57Z

日経トレンディネット「春の東京パン屋めぐり」にて当店を紹介していただきました！ ...

yoshiko 日経トレンディネット「春の東京パン屋めぐり」にて当店を紹介していただきました！ [地元に愛される地域密着型のパン屋さん]のコーナーで紹介していただいてます。 ここをクリック↓していただくと、当店掲載ページがご覧いただけます。 地元に愛される地域密着型のパン屋さん　（ブーランジェリー コシュカさんの下です） ]]> tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.302 2008-04-09T06:57:49Z 2008-04-09T07:02:38Z

雑誌　「食楽」　（徳間出版）　5月号 パン特集で、当店の究極メロンパンを掲載し...

yoshiko 雑誌　「食楽」　（徳間出版）　5月号 パン特集で、当店の究極メロンパンを掲載していただきました！ ]]> tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.301 2008-03-31T03:38:37Z 2008-03-31T03:44:03Z

昨年より小麦粉等、原材料の大幅な値上げに、今まで一部の商品の値上げをさせていただ...

yoshiko 昨年より小麦粉等、原材料の大幅な値上げに、今まで一部の商品の値上げをさせていただいておりましたが、その後も続く原材料の値上げにともない、４月１日より、1部の商品価格も約１０円の値上げをさせていただきます。 申し訳ございませんが、ご理解下さいます様、お願い致します。 なお、3月31日までのご注文分のオンラインショップの商品に関しましては、旧価格のままのご利用とさせていただきます。 藤原 tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.300 2008-03-24T03:47:44Z 2008-03-27T05:41:01Z

オンラインショップにて春のセット「さくらセット」を始めました。 セット内容は・...

yoshiko オンラインショップにて春のセット「さくらセット」を始めました。 セット内容は・・・ さくら食パン　　　　１／２　 　　グラナデンシロップ（ざくろ）でさくら色をつけて、いちごの入った小さめの食パン さくらあんぱん　　　１個 　　こしあんパンの上に、桜の塩漬けをのせました ベリーベリーベーグル　　 クランベリー、ブルーべりー、ストロベリーの３種類のドライフルーツを練りこみ、中心には、クリームチーズを包み込み焼き上げました。 モーンブリオッシュ 　　ブリオッシュに、けしの実と、アーモンドを入れて、焼き上げました。仕上げにアイシングと、粉糖をトッピング クロワッサン・オ・ザマンド　　 クロワッサンの中にアーモンドクリームを包み込み、表面にはアーモンドを散らしました。 ヨーグルト・ブロート　１／２　　 ヨーグルトと、オレンジピールの入ったライ麦５０％のパンです。 シシリー海塩のガレット 　　ほんのり塩味のするガレット レーズンサンド　　 クッキーに、レーズンとバタークリームをサンドしました。 左上から、桜食パン、クロワッサン・オ・ザマンド、 中央、モーンブリオッシュ、 左下、ベリーベリーベーグル、レーズンサンド 桜あんぱんと、シシリー海塩のガレット ヨーグルトブロート　１／２　 全部でパンが６点、スイーツが２点　　計８個（種類）が入って・・・ちょっとお得なセットになってます。 さくらセット￥１５００ オンラインショップよりご注文下さい。 ◆◆オンラインショップのお願い◆◆ 火曜定休日の為、毎週水曜日のお届けは出来ませんのでご注意下さい。 また、発送は順次お送りしておりますので、お届け日のご指定は、 出来るだけ余裕を持ってご記入下さい。 ご希望発送日前日のご注文もご遠慮下さい。 ]]> tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.299 2008-03-12T03:51:58Z 2008-03-27T05:41:24Z

新作の桜食パン　　ハーフ￥１６０　　1本￥３００ ピンクのきれいな桜色で春を感...

yoshiko 新作の桜食パン　　ハーフ￥１６０　　1本￥３００ ピンクのきれいな桜色で春を感じます。 店頭に並んでいる、クランベリーブレッドなどと同じく、小さめサイズの食パンです。 桜食パンですが、桜の塩漬けが入っているのではなく パン生地のピンクの色は、グレナデンシロップ（ザクロのシロップ）を入れて春色を出し、苺を入れてあります。 ほんのり甘くて、優しい味わいの食パンです。 桜食パンで、食卓も春らしくなりますね。 近々このパンを入れたセットをオンラインショップにて発売予定です。]]> tag:www.backerfujiwara.com,2008:/blog//1.298 2008-03-12T03:37:33Z 2008-03-12T03:45:52Z

オズマガジン3月10日発売号　の特集は「パンに恋して」 パンの特集です。 P３７...

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