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10月の新メニュー

9月の更新をせず10月に入ってしまいました。
いつもの夏は比較的お店も静かにのんびり営業する日が多いのですが、今年の夏は暑い日が少なかったせいか毎日たくさんのお客様にご来店いただきました。

日々のちょっとしたお知らせは、Twitterにてお伝えしておりますので、よろしければこちらもご覧いただけますとありがたいです。
fujiwara3c

8月にこちらのブログでお伝えしておりましたメニューなどはほとんど終了し、現在も新しいメニューが随時店頭に並んでおります。

最近の新しいメニューをご紹介!!

渋皮マロンのリュスティック
(販売終了)

旬の栗を使って渋皮煮を作り、水分多めのしっとりとした生地に入れて焼き上げました。
とってもシンプルですが、自家製の栗とともに秋を感じながらお召し上がりください。


アスパラベーコン

デニッシュ生地でアスパラを長いまま2本とベーコンを巻いて焼き上げました。
アスパラを切らずに2本がインパクトあるようで、先日も常連のお客様が見て驚き、ツボにはまって大笑いされながらお買い上げいただきました。
野菜をたっぷりとれるので、とても人気のメニューです。


クイニーアマン

何年か前にブームになったクイニーアマン。
カヌレとともに、未だにファンの方が多いのに気が付きました。
基本の作り方に少しフジワラらしいアレンジを加え、はちみつと、五島灘の粗塩をプラスしました。


モンブランデニッシュ

栗のペーストをモンブランのようにデニッシュ生地に絞り焼き上げました。


この他、キッシュも日替わりでお作りしております。
店主の気まぐれでキッシュの内容は変わります。
人気は「ほうれん草とベーコンチーズ」なので比較的多く店頭に並びます。

シフォンケーキは秋らしく、抹茶をはじめました。
クランベリー、紅茶などを日によって変えてお作りしております。

そして純生ロール、ココナッツメレンゲ、フィナンシェなどのお菓子も復活!スイーツも充実しております。是非ともお立ち寄りください。


2014年10月05日 13:58