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ニタベイユ

新作パンです。

デニッシュのようなパイのような食感の生地に、ブルーベリー、ヨーグルトクリーム、アーモンドクリームをのせて焼き上げました。

酸味のあるヨーグルトクリームにアーモンドクリームが合わさって、上品な味わいになっています。

2014年02月23日 09:58

伊予柑マーマレード

香りのよい伊予柑をジャムにしました。
食べ切りサイズのカップに入れて販売しております。
(販売終了)

2014年02月23日 09:55

チョコレート(終了しました)

バレンタインデーは過ぎましたが、チョコレートの販売はしばらく継続いたします。

パンプルショコラは、一度に出来る数が少ない為、店頭に並ぶとすぐに売り切れてしまいますが、バレンタインデーを過ぎてからも引き続き製造しております。

ご予約、お取り置きも承ります。

現在店頭にて販売をしているチョコレートは・・・
パンプルショコラ
ブランサタンフランボワーズ
カボス
グリオット
ヴァローナフェーブ


この時期だけの商品です。是非ともお試し下さい。

ネットでご紹介していない「カボス」↓

大分産のカボスの果汁を絞ってガナッシュとあわせました。
さっぱりとした酸味のあるチョコレートです。

2014年02月17日 08:39

ブランサタン オ フランボワーズ

こちらも新しいチョコレートメニューです。本日より店頭販売しております。

フランス産カカオバリーの「ブランサタン」は、良質のホワイトチョコレートです。
甘さも、ミルク感もほどよく、後味もよいので、フランボワーズをあわせるとさらにさっぱりとした味わいになります。
薄く延ばしてパリッとした食感をお楽しみいただけます。
フランボワーズはフリーズドライのものを使用して、サクサクっとした食感。

実は普段あまりホワイトチョコは好んで食べないのですが、この「ブランサタン」は、とても食べやすくて気に入っています。


40g入り ¥300

2014年02月06日 17:18

トリュフ グリオット


キリュ酒漬けのチェリーを丸ごと1つガナッシュで包み、さらにチョコレートでコーティングしました。

ボンボンのように、洋酒の強さを感じることなく、チェリーとチョコレートともに、香りのよいキリュ酒を味わう事ができます。

店頭にて販売しております。
現在、黒ビールチョコ、へーゼルナッツトリュフ、グリオットの3種類をセットにして販売もしております。


当店でも、商品によって使っているフランス産最高級のチョコレート 「ヴァローナ グアナラ」のチョコレートを小分けにして販売しております。
ミルクと、ビターの2種類です。
ご自宅でのチョコレート作りに使用して、高級な味わいをお楽しみいただけます。
そのままでもお召し上がりいただけます。


2014年02月06日 09:30

パンプルショコラ オンラインショップ

当店のオンラインショップにてパンプルショコラ単品の販売をしております。

箱入りと、袋入りの2種類ともにご利用いただけます。

2月中の期間限定販売です。


2014年02月06日 09:04

オンラインショップおすすめセット

2月のおすすめセットを発売開始いたしました。
(終了しました)

今月のセットは、2月のバレンタインにちなんで、パンプルショコラを入れたセットになります。
ベーグルの新作「杏子とハチミツ」や、「金柑デニッシュ」「ローズマリークッキー」など新しい商品も入っております。

是非ともご利用下さい。

http://www.backerfujiwara.com/onlineshop/1/

2014年02月05日 16:23