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バレンタインのパンセット
オンラインショップでは、バレンタイン パンセット発売開始しました。
今回は、バレンタインの時期なので、チョコとパンのセットです。
定番のパンプルショコラに、濃厚なチョコのブラウニー、パンもいくつか入れてセットにしました。
セット詳細は、こちらから□
２月の中旬までの期間限定とさせていただきます。
（ご注文状況により、早めに終了になる場合もございますので、ご了承下さい）
バレンタイン チョコ
２０１０年の バレンタインデー
ベッカーフジワラでは、毎年人気の、自家製グレープフルーツピールにチョコをかけたパンプルショコラに加え、今年は、同じシリーズで、柚子と梅をご用意致しました。
今年のバレンタインは、この3種類のチョコをどうぞお楽しみ下さい。
パンプル・ショコラ
柚子・ショコラ
柚子は、無農薬のゆずをコンフィにしたものを、セミドライにして、チョコをかけました。
ゆずコンフィは、毎日バゲットを納品している、上池袋の「カフェ・タブリエ」さんが作られた物。
香りがとてもよく、口に入れると、苦味も全くなく、優しい口当たりのゆずピールです。丁寧に作られているのが良く分かる一品。
こちらを、軽くドライにしてから、ひとつひとつチョコをかけました。
梅・ショコラ
梅は、梅酒に漬けていた梅を取り出し、一度シロップ漬けにしてから、こちらも軽くドライにし、チョコをかけ、粉糖をまぶして仕上げました。
梅酒の梅ですが、ひと手間かけると、また違った食感と味わいで、チョコにかける前の状態の梅も、とても後を引く美味しさです。
3種類 （左上）梅 （右）柚子
（下）グレープフルーツ
□それぞれ単品でも販売しておりますが、
3種類を少しずつ味わいたい方に、3種類が1箱になっている物もご用意致しました。
※ピールに限りがございますので、無くなり次第終了とさせていただきます。
そして、最近はガトーショコラをお休みして、ブラウニーを、ご用意しています。
チョコをしかりと感じられる生地に、くるみを入れました。
こちらも是非お楽しみ下さい。
今年も宜しくお願い申し上げます。
新しい年になり、４日より営業をしております。
４日の日は、近くの氷川神社の初詣帰りのお客様も多く、初めてご来店いただいた方も多い１日でした。
思っていたよりも早めにパンが売り切れてしまい、ご迷惑をお掛け致しました。
５日火曜日は、定休日になりますが、６日より通常通り営業いたします。
そして、昨年末に、新しいショップカードが出来上がりました。
今回、プロのデザイナーさんを紹介していただき、パンの写真は、お知り合いの写真家さんに撮っていただきました。
今まで地図が入ったカードではなかったので、今回は、分かりやすい地図も入れていただいて、とても素敵に出来上がりました。
店頭ではお客様が取りやすい場所に置いてありますので、よろしければ、是非ともお持ち帰りください。
お店をされている方など、当店のショップカードを置いていただける場合は、是非お声をお掛け下さい。多めにお渡しさせていただきます。
ベッカーフジワラは、来月で６年目を迎えます。
今年は、今までよりも、ひとまわりも、ふたまわりも成長を出来る様、そして、皆様に喜んでいただけるお店になれるよう、精進してきたいと考えております。
今年一年も、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
どうぞ宜しくお願い致します。
Backer Fujiwara
藤原