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アールグレイとオレンジピールのパウンド

いままで定番商品だった、「マンゴーココナッツのパウンドケーキ」が終了になり、新たに「アールグレイとオレンジピールのパウンドケーキ」を始めました。

アールグレイ紅茶の茶葉と、オレンジピールが入ってます。

袋を開けると、ふわぁ~と香るアールグレイの香りが・・・幸せな気分に。

オンラインショップでも販売してます。

※販売終了しました。

2008年04月30日 13:59 | トラックバック

御荘柑ピールのベーグル


短い時期にしかみかけない、御荘柑(みそうかん)の皮をピールにしてベーグルに入れてあります。
御荘柑は、果汁がた~っぷりで、ほどよい酸味があるので、和製グレープフルーツと呼ばれたりするそうです。その皮をピールにして、ベーグルに練りこみました。
とっても香りがよいです。
ピールがなくなり次第販売終了します。

御荘柑ピールのベーグル    ¥200

販売終了しました。5月29日

2008年04月28日 12:40 | トラックバック

しょうがのボーロ

すりおろした生姜を入れて、ピリっと仕上がってます。
ホロホロホロと、崩れる食感が私も大好きです。
ちょっとだけ甘いものを食べたい時にちょうどよい大きさです。

しょうがのボーロ  3個入り ¥200

※販売終了しました。

2008年04月26日 17:11 | トラックバック

ベーコン入り田舎パン

ルヴァン種で作る、田舎パンにベーコンを沢山入れました。
食事にも、ワインやお酒のお供にもよく合います。
最近始めました。午後焼き上がります。

直径約25cm


ベーコン入り田舎パン ¥220

※販売終了しました。

2008年04月26日 17:05 | トラックバック

新しい飲食店開業 2008 5月号

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開業のことのなどの専門誌
「新しい飲食店開業」 2008 5月号

p41 にベッカーフジワラを、掲載していただいてます。

ベッカーフジワラがオープンして、初めて雑誌に掲載していただいたのが、この雑誌(旧 月刊店舗)でした。
まだ開店したばかりで店長が狭い店内で一人で毎日パンを焼いていた頃です。
あれから4年が経ちました。短かいような長かったような・・・
雑誌を見ながら、あのころのこと、色々思い出します。

2008年04月23日 15:14 | トラックバック

オンラインショップのご注文確認

いつもご利用をいただきありがとうございます。

ベッカーフジワラオンラインショップでご注文をいただいた際、こちらからご注文確認のメールを必ず差し上げておりますが、このところ何件かのお客様へメールがお届けできていないことがございました。

今後ご注文をいただいた際に2日以上、こちらからご注文確認のメールが届かない場合は、大変お手数ですが、お電話やメールにてお問い合わせ下さいます様、お願い致します。

2008年04月23日 14:27 | トラックバック

BRUTUS 2008 5/1

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(表紙がかわいいっ)

BRUTUS(ブルータス) 2008 5/1号はパン特集!!

お取り寄せのページに、ちょっとだけ載せていただきました。
今回は、パンドミと、桜食パンが載ってます。

2008年04月18日 13:00 | トラックバック

日経トレンディネット

日経トレンディネット「春の東京パン屋めぐり」にて当店を紹介していただきました!

[地元に愛される地域密着型のパン屋さん]のコーナーで紹介していただいてます。


ここをクリック↓していただくと、当店掲載ページがご覧いただけます。
地元に愛される地域密着型のパン屋さん (ブーランジェリー コシュカさんの下です)

2008年04月09日 16:03 | トラックバック

食楽 5月号

雑誌 「食楽」 (徳間出版) 5月号

パン特集で、当店の究極メロンパンを掲載していただきました!

2008年04月09日 15:57 | トラックバック