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オンラインショップの発送に関して

お正月のご注文受付と、お届けに関しまして・・・・
1月1日~3日、当店お休みになりますので、ご注文確認のご連絡は、
4日より順次お返事をさせていただきます。

発送は、5日からとなりますので、お届け日のご指定にはご注意下さい。

今年も1年ご愛顧をいただき、ありがとうございました。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。

藤原

2007年12月30日 18:03 | トラックバック

ガレット・デロワ

クリスマスが終わり、今年もガレット・デロワを焼き始めました。
毎年恒例のガレットデロア。

今年は、18cmの大きめのサイズになります。
パイ生地の中に、アーモンドクリームと、栗が入っています。
そして、お約束の陶器で出来たフェーブも入ってますよ!!

年末やお正月に、みんながそろったら、ガレットデロワを切り分けて
誰にフェーブが当たるか!?を、お楽しみ下さい。

販売は、年末~年明け1月10日頃までの限定品です。

毎日焼く数量が少ないので、ご予約も承ります。

※お召し上がる際は、(特にお子様など)フェーブが小さいので、誤って食べてしまわぬ様、充分にお気をつけてお召し上がり下さい。

2007年12月27日 11:37 | トラックバック

年末年始の営業日

池袋本町店の年末年始の営業日です。

12月31日まで営業になりますが、
12月31日(月)に限り 18時 閉店になります。

年明けは、1月4日より通常通りの営業となります。


長崎店のほうは、多少営業日が異なりますので、長崎店をご利用のお客様は、長崎店ブログをご覧下さい。
宜しくお願いいたします。

2007年12月14日 14:13 | トラックバック

ドイツパンセット

ポークリエットが入荷しましたので、オンラインショップでのドイツパンのセットを販売開始いたします。

ポークリエットのみのセットになります。

店頭でもリエットのみの単品販売もしております。

クリスマスパーティーのオードブルにもぴったりです!是非ご利用下さい。

ご注文は、Backer Fujiwaraオンラインショップの注文画面

~※ドイツパンセットのパテは終了いたしました~


☆シュトーレンは、完売いたしました。
今年は、追加で何度かお作りしましたが、その分も全て完売となりました。
毎年楽しみにしていただいているお客様や、今年初めてご利用いただいたお客様もいらしゃるかと思います。クリスマスころまで是非ともお楽しみ下さい。また来年もご用意します!


2007年12月14日 14:00 | トラックバック

冬のセット始まりました。

オンラインショップの新しいセットが始まりました。

「冬のおすすめセット」です。

最近の新作を入れたちょっとお得なセットです。
今回のセットは、新メニューの「赤ワインブレッド」「杏とピスタチオのプチブレッド5個」「シナモンロール」などを入れて、オンラインショップ初登場のパンが数多く入ってます。

【商品内容】
赤ワインブレッッド1本    杏とピスタチオのプチブレッド5個入り
     

シナモンロール1個       くるみ&レーズン 1/2
           

ゆずピールとヘーゼル     ベリーベリークリーム
ナッツのベーグル1個      チーズベーグル1個
      


スコーン(4個入り)1袋

プレーン、クランベリー、チョコチップ、レーズンの4種類の
プチスコーンが各1個づつ入ってます。


冬のおすすめセット   ¥1,600

オンラインショップ注文画面よりどうぞ!!

<年末年始のお届け>
毎週水曜日を除き、年末は31日までお届け指定可能です。
(ご注文が込み合っている日は、ご希望に添えないこともございます)

1月2日~1月4日の間のお届けは出来ませんので、ご注意下さい。

2007年12月14日 13:45 | トラックバック

オンラインショップ~ドイツパンセット販売を一時お休みします。

オンラインショップにて先日より販売をさせていただきましたドイツパンセット内のパテの入荷が遅れておりますので、しばらくドイツパンとパテのセットは販売をお休みいたします。
パテの単品の販売も入荷次第販売開始とさせていただきます。
宜しくお願い致します。

店頭でのパテの販売もしばらくお休みとなります。
ご了承下さい。

2007年12月07日 18:06 | トラックバック

シュトーレン

シュトーレンが焼きあがりました。
このシュトーレンのために1年漬けたレーズン、いちじくと、クランベリー、マンゴーが入っています。

シュトーレン  1本 ¥2300 (箱の大きさ10×20cm)
完売いたしました2007/12/14



ご予約くださったお客様、大変お待たせしてしまい申し訳ございませんでした。

毎年この時期になるとお客様のほうから、シュトーレン今年も作りますか?と、聞かれるようになりました。私も楽しみにしているシュトーレンです。(クリスマスのケーキが食べられないよりも、シュトーレンが食べられないほうが悲しいくらい。)

クリスマスまでに何回か焼く予定ですが、クリスマス前には毎年ほとんど売り切れてしまいます。
洋酒に漬けたフルーツにも限りがございますので、なくなり次第終了とさせていただきます。

シュトーレンは、焼きたてをすぐに食べるよりも、日を置いたほうが、しっとりして味わいが深くなります。
なので私は、いつも焼きあがってすぐにほんの少しだけ切って食べ、後は、手をつけないでがまん。1ヶ月くらいかけて味わいの変化を楽しんでます♪

長崎店でも販売してます。配送も承ります。

この時期だけのシュトーレン、是非お試し下さい。

2007年12月01日 16:39 | トラックバック