手作り工房 backer fujiwara　| ベッカーフジワラ（池袋本町） |

９月２日昼ごろマドレーヌ６個とフィナンシェ１４個を買いました。何人かの友人が舞台に出るために差し入れとして買ったのですが、何個かフィナンシェが残ったので家へ帰ってから家族と食べてみたら、周りのひどく焦げているものがかなりありました。これは焦がしすぎだと思います。この味がベストだと思って出していらっしゃるのでしたら、少し考えていただきたいと思いました。私としては、友人が好きなので、そちらまで買いに行ったので、残念でした。

宇津木さま

ご来店いただき、ありがとうございます。
この度は、お友達の差し入れにと、お買い求めいただいたフィナンシェに関しまして、貴重なご意見をいただき、ありがとうございました。また、残念な思いをされてしまったとのこと、大変申し訳ございませんでした。
開店当初からこの様なフィナンシェをご用意しておりますが、今回の宇津木様からの貴重なご意見をしっかりと受け止めて、これからの商品作りの参考とさせていただきたいと思っております。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。