backer fujiwara: ヨーグルト・ブレッド

2007年06月27日

こちらも新作パン

ライ麦パンのヨーグルトブロートは、以前からの商品ですが、

今回は、「ヨーグルト・ブレッド」　　１本￥５００　　　１/２￥２５０

国産の小麦、ヨーグルト自家製天然酵母、いよかんピールを使用した食パンです。

食感は、ふわっもちっと、ほのかに酸味もあって、味わい深いパン。いよかんのアクセントは、気にならない程度にほどよく入っていて、そのままでも美味しいですが、先日、杏ジャムをつけて食べてみたのですが、これもよく合います！

大きさは、クロワッサンブレッドと同様の大きさで１本で、
長さ２０×１０×１０（ｃｍ）　

※現在販売お休み中

投稿者 yoshiko : 2007年06月27日 15:50

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