かぼちゃのブリュレ
こちらも、新しいメニュー
「かぼちゃのブリュレ」 ￥４００
店長がせっつせと、かぼちゃを裏ごしして、作ってました。
色の鮮やかで、素朴な味わいです。
オーダーをいただいてから、キャラメリゼ致します。
（↑上の写真は、キャラメリゼ前のもの）
キャラメリゼして、すぐお召し上がりいただくと、表面パリッ、中がなめらか～
が嬉しいですね。
店頭ショーケースに、窯だしチーズケーキとともに、ご用意しております。
↑写真の右側が、キャラメリゼしたものです。
左側の写真は、「窯だしチーズケーキ」
2007年02月17日 16:24
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