フィユタージュ
フィユタージュとは、いわゆるパイ生地のことです。
backer fujiwaraでは、ひき肉を間にはさんだり、ジャムをこんもり盛ったりして店にだされます。タルトの土台になったりと用途は様々です。
ハムチーズ（￥180）
クロワッサン（￥130）
アップルパイ（￥150）
>> パンの日々
2005年11月21日 11:38
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